Ferrari Perle TRENTODOC 2017 Trentino Croatina

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Description

Ferrari Perle TRENTODOC 2017 Trentino CroatinaTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: circa 5 anni sui lieviti selezionati. Descrizione: Colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Al naso intenso e sfaccettato, con profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e agrumati, sentori di pain brioche, mandorla tostata e spezie. Al palato grande vivacit, ricco e complesso. Il finale piacevolmente

Descrizione: Colore oro scintillante

Lungo e deciso sul finale

con tannini setosi

Al naso profumi florali

prugna e bacche nere

Affinamento:15 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere

con sensazioni di piccoli frutti di bosco a bacca scura che ben si sposano a note vanigliate e speziate

Affinamento: almeno 5 anni sui lieviti

Al naso bouquet complesso di frutti selvatici e ciliegie

agrumi canditi

l’ananas matura e il mango

Al naso è balsamico

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