langhe riesling doc bio altior 2024 chionetti W4447_sconto35Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori agrumati, note di fiori bianchi e toni vegetali. Al palato rivela un'invitante acidit; fresco, sapido ed equilibrato. Il Langhe Riesling DOC di Chionetti nasce nel comune di Dogliani, da vigne allevate, a circa 500 metri di altitudine, su suoli ricchi di marne biancastre, alternate ad arenarie compatte (la cosiddetta pietra di Langa). Questi terreni, poco profondi, sebbene
dominati da un'inconfondibile impronta minerale: una vera perla per gli intenditori
el "Case Via"
i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole
regaliz y vainilla se abren a toques de tomillo y pimienta blanca antes de un sabor estructurado
è un vero e proprio inno alla freschezza
e offre una beva morbida
Dopo la raccolta manuale i grappoli sono vinificati in acciaio inox
che contribuisce a donare allassemblage le note di pienezza
En nariz ofrece aromas afrutados de melocotón y piña
Il palato è ampio e vellutato
Al palato ha un corpo medio
El vino base se obtiene íntegramente de la vinificación de uvas Aglianico prensadas enteras sin despalillar y la segunda fermentación se inicia con mosto fresco
