Coleccion Quimera con estuche 96Pts

Coleccion Quimera con estuche 96PtsEn la mitologia griega, la Quimera era una bestia formada por las partes de tres animales diferentes. Esta es una conexion clara con el hecho de ser un vino de corte. Aun asi, el segundo significado de la palabra es el que mejor representa al vino. Una Quimera es una busqueda imposible, la busqueda de lo inalcanzable. Esta es la mentalidad que todos tienen en los vinedos y la bodega cada ano cuando producen este vino: sin seguir ninguna regla o

una búsqueda de la perfección

plantada en 1932 por inmigrantes europeos que cultivaron con dedicación 9 variedades en una hectárea de tierra

Aún así

Es la interpretación de Achaval Ferrer sobre la expresión mendocina de estos clásicos varietales

Achaval Ferrer presenta Quimerino una línea de blends frutados

La búsqueda constante de un vino perfecto

Valle de Uco y en Finca Mirador

2 botellas de Achaval Ferrer Quimerino blanco

mineralidad y energía

en San Carlos

tierra removida y hongos blancos configuran un paladar brillante y estratificado con una acidez fresca en su núcleo

constituyen las expresiones varietales más curiosas que Achaval Ferrer haya podido imaginar