Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta" 2018 - Dal Forno Romano BF_classico17-1_sconto20

Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta" 2018 - Dal Forno Romano BF_classico17-1_sconto20Rosso rubino intenso e impenetrabile alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, composto dapprima da sentori di ciliegie scure e prugne rosse mature, poi arricchito da eleganti richiami al catrame e alla grafite. Ricco il palato, guidato da acidit equilibrata e tannini luminosi. Concentrata e lunga la chiusura. Dopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi

costruito su note di frutta matura a cui seguono tocchi di cannella

seduce il palato con la sua elegante maturità

che rappresenta il meglio della produzione del Domaine Jean Michel Gerin

vale a dire per sette anni dalla vendemmia come minimo

Entra in bocca con un sorso fresco e sapido

All'esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero

Una traccia candita apre ad un assaggio solare

viene distillato in alambicchi di rame alimentati a carbone

complesso e articolato

nella gamma della cantina

Per la sua degustazione

Quello di Michele Laluce è infatti un Aglianico del Vulture impeccabile per realizzazione