Vinaigre bianco Barricato Dodi sauces

Vinaigre bianco Barricato Dodi saucesDcouvrez le Condiment Bianco Barricato, le plus haut reprsentant des condiments blancs. Son vieillissement en barriques de diffrents bois lui confre un quilibre aigre doux unique en son genre. Son temps de maturation lui donne une couleur ambre presque unique. Plaisir des sens et des papilles garanti. Ce dlicieux vinaigre balsamique de Reggio Emilia est produit avec des vinaigres provenant de raisins blancs italiens de grande qualit. Avec un

Notes: 250ml

Notre passion pour notre travail se reflète dans le choix rigoureux de raisins provenant de la plaine du Pô et le savoir-faire dans la préparation du moût cuit

les crèmes et les zabagliones

obtenu en mélangeant de fines amandes de « Prima Bari »

avec du jambon

cépage emblématique de la région

Exceptionnel à l'apéritif avec des plats de poisson crus et cuits

Bouche : Corsée

il offre une acidité minimale de 4% et une densité élevée pour une saveur aigre-douce et pénétrante

La Pasticceria Filippi développe constamment de nouvelles recettes pour satisfaire son sens de la créativité et les goûts de tous les clients

les viandes et les fromages (excellent sur des copeaux de Parmesan Reggiano)

Les brasés longuement mijotés