Rioja Alta 'Rosé' 2024, Bodegas Moraza Sardeigne

Rioja Alta 'Rosé' 2024, Bodegas Moraza Sardeigne

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Ce travail d’identification du terroir a jadis été fait sous la supervision de Pedro Perras (expert de la chose) afin de mettre de l’avant une viticulture de précision

On prendra quelques bouteilles en réserve pour la saison chaude des grillades et on servira un tantinet rafraichi

les vins Chave sont plus faciles d’accès en termes de volume et de prix

Le tout donne une nouvelle signification à ‘Nouveau Monde’

en passant par le Massif Central et les Pyrenées

Que ce soit par les Chablis complexes et en tension ou bien par les appellations communales d'Irancy et Saint-bris

Mourvèdre et Grenache

Elle est loin l'époque où Portugal rimait uniquement avec Vinho Verde et Porto

devait lors du premier millésime devenir un rosé

les frères Leask s’amusent à nous proposer une seconde vendange de ce cépage typé du sud de l’Italie qui

Pour l’anecdote : Les palhete sont parfois produits avec des assemblages de raisins blancs et rouges dans un style ancestral de complantation et covinification