Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 La viala

Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 La vialaLe travail commence au vignoble par une slection des parcelles les plus aptes produire ce type de vin. Les raisins sont rcolts en grande partie manuellement. Un double systme de tri est ralis la vigne et la cave. La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc grapps avant que ne commence la phase de macration qui dure entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectu laissant place ensuite la fermentation malolactique. Les deux tiers des

une mémoire vivante et partagée

un Espace d'Art et une offre riche de parcours sensoriels autour du vin

fromages affinés

1 bouteille de Domaine de l'Aigle Chardonnay 2022

orages violents)

Alban et Loup

la cité celte peuplée de fées enchanteresses dans un poème nommé ‘Canigou’ évoquant le mont dominant le vignoble de l'appellation Côtes du Roussillon Villages Les Aspres

Vous cherchez un cadeau pour quelqu'un mais vous ne savez pas quoi lui offrir

il y a 560 000 ans

il s'est forgé une véritable discipline artistique dédiée à l'élaboration de ses vins

ample avec des notes de vanille

Il aime rappeler que « Le cassoulet