Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura Zweigelt

Arbois et Pupillin, terroirs phares du Jura ZweigeltPrincipale et emblmatique appellation du vignoble du Jura, Arbois se caractrise par ses sols majoritairement constitus de diffrents types de marnes typiques du Trias et du Lias, deux poques gologiques de l're secondaire. Au gr des diffrents lieux dits, des sols particulirement propices au chardonnay et au savagnin pour les blancs et au pinot noir, au poulsard et au trousseau pour les rouges. La singularit de Pupillin au sein du vignoble arboisien,

un travail dans la vigne et en cave qui magnifie l'expressivité du vin

marqué par une “rusticité” très expressive

tout en nuances subtiles et délicates

au poulsard et au trousseau pour les rouges

issue d'achat de gamays chez un vigneron en culture bio du Beaujolais (Leynes) et vinifiée au domaine selon sa propre philosophie “nature”

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

de l’intensité

de l'ampleur

de belle tension

Un blanc "orange" riche et complexe

3 cépages venus de terroirs différents

avec une bouche onctueuse et fraîche tenue par la minéralité