Alexandre Blanc 2018 Petits prix

Alexandre Blanc 2018 Petits prixAlexandre Blanc 2018, Sous le Vegetal Alexandre est le dernier n de la srie Sous le Vgtal, exprience (concluante) mene sur lle de Samos (archipel de la mer ge orientale) par lquipe des deux vignerons Patrick Bouju et Jason Ligas. Cette srie, distribue en exclusivit par Culinaries, sorganise autour de la rsurrection du vignoble insulaire vinifi en sec, donc autour du muscat petit grain endmique de lle, ainsi que de vignes de cpage rouge avgoustiatis.

Sur ce principe

assez atypique

des modes de vie coloniaux dans les Caraïbes et du commerce maritime

La robe de ce riesling du domaine Einhart est d’un beau jaune orangé

Domaine Ruth Lewandowski

Le minéral poreux emblématique des coteaux du Loir qui contribue à produire des vins ciselés et distingués

rhubarbe et une finale lactée et levurée

On garde les caractéristiques du cépage : sapidité

riches en saveur

vin non clarifié

ces derniers subissent une courte macération

Sassaia est issu d’une fermentation spontanée