Les Palennes Rouge 2016 Produits en rupture

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Description

Les Palennes Rouge 2016 Produits en ruptureLes Palennes Rouge 2016, Francois Saint L Ce cabernet franc est issu de vignes de soixante ans. Les raisins macrent dix jours en cuve et le vin est lev un an dans ces mmes cuves. Vin naturel sans sulfites ajouts.

sur l’île de Samos

un peu animal

ses arômes de fraise conviendront parfaitement à un apéritif ou un dessert

• Cépage : Carignan

La vendange éraflée macère quinze jours et l’élevage est de huit mois en cuve d’inox

Issue d’un ancien cépage noir gaillacois réintroduit par la famille Plageoles

La fabrication est

un des terroirs emblématiques de Morgon

légère douceur

il ne titre que dix degrés d’alcool

La vendange est pressée après une macération pelliculaire de trois jours

flirtant joliment avec une minéralité de silex et quelques notes d'agrumes

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