Dolcetto d’Alba DOC "Rivoli" 2024 - Paitin W41_sconto10

Dolcetto d’Alba DOC "Rivoli" 2024 - Paitin W41_sconto10Rosso rubino con sfumature porpora. Intenso al naso con profumi di frutta rossa carnosa, fiori e spezie delicate. Assaggio nel segno dellequilibrio, dai tannini integrati e ravvivato da una piacevole vena acida. Il Dolcetto dAlba DOC Rivoli prodotto per la prima volta con lannata 2018, in quanto la cantina Paitin aveva utilizzato fino ad allora altri vigneti. I grappoli di dolcetto vengono raccolti da un vigneto allevato in biologico, caratterizzato

Il bouquet

Il sorso è teso e persistente

tartine e sfiziosi finger food

Whisky dal color giallo pallido che al naso si esprime su gustosi sentori fruttati di pera matura e spezie

che possono divenire ancora più eleganti e raffinati col tempo

minerale e di ottima lunghezza

Alla vista si presenta giallo paglierino carico

Il Mendoza “Alto” della Bodega Alta Vista è un rosso argentino che prende vita da 15 mesi di riposo in barrique di rovere francese

Terreni esposti a diverse condizioni climatiche che producono specifiche e differenti espressioni dei vitigni in essi coltivati

Il Vino Rosso de I Mandorli

il mosto fermenta in botti di legno

Al palato si rivela fresco e leggero