Salamandre Lift 500-1Z-MDI vitrine_buffet

Salamandre Lift 500-1Z-MDI vitrine_buffetGrce la commande numrique MDI, la temprature et la dure peuvent tre rgles avec prcision, pour des rsultats reproductibles chaque utilisation. Points forts La prcision la perfection Rsistance lectrique rglable en hauteur comprise Au lieu d'une solution fixe, la rsistance lectrique rglable permet une adaptation flexible chaque aliment, ce qui est idal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles. Le mode Eco permet

Mixeur Plongeant - Manche 46 cm - 850W

Référence Distform : FM090180

les sauces et les aliments marinés

Idéal pour la cuisson sous vide grâce à sa surface structurée – la répartition uniforme du vide garantit un goût intense et une qualité constante

Capacite 110 litres

comme dans un four à pierre italien – idéal pour les pizzas sophistiquées

la marmite s'adapte de manière flexible aux conditions de travail ergonomiques

Une montée en température rapide pour un service de friture continu

robuste à l'usage — Grâce à sa construction en aluminium et en Plastique

de l'eau et un détergent doux suffisent

Idéale pour les pâtissiers et traiteurs

Toujours propre — Couverture intégrale contre les saletés