Yellow Beezz 2019 (Magnum) - Vin de miel de la Ferme Apicole Desrochers D. Nouveau

Yellow Beezz 2019 (Magnum) - Vin de miel de la Ferme Apicole Desrochers D. NouveauLe Yellow Beezz 2019 de la Ferme Apicole Desrochers D. en bref : Micro cuve de vin de miel perlant en format magnum (1. 5 L) Ferment partir de miel de printemps : pissenlit, cerisier, merisier sauvage, saule Vieilli en barriques du vignoble Le Sot de l'Ange ayant contenu du Pedro Ximenez , du Whisky et du Chenin de Loire Armes musqus de pollen et de pissenlit suivis dun subtil bouquet de fruits exotiques 6. 2 % alc. vol. Sucre rsiduel : moins de 4 g L

Sa fraicheur et ses tannins souples apportent un bel équilibre en bouche

mais une gamme de produits d’exception est disponible en petite quantité

On boit habituellement les vins gris lors de l’apéro

incontestablement

Une grande complexité se retrouve autant sur le côté olfactif que gustatif

Pour l'accord

ce mousseux certifié bio accompagnera à merveille un poisson grillé ou un tartare de bœuf

L’acidité rafraîchissante et fidèle aux effluves perçus à l’olfaction rappelle des flaveurs d’agrumes et de fleurs blanches et le vin offre une texture souple mais persistante en finale

qu'on voit habituellement surtout en Autriche

Ce vin de soif s’accorde bien avec les mets sucrés/salés

c’est la bulle de soif par excellence

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