Huile d’Olive Vierge Extra BIO – La Tourangelle

Huile d’Olive Vierge Extra BIO – La TourangelleCette huile d'olive se distingue par ses armes quilibrs de fruits verts et sa fracheur extraite en altitude La dgustation dtaille Cette huile vierge extra dvoile une robe limpide aux reflets dors. Au nez, elle exprime des notes fraches d'herbe coupe et de fruits verts. En bouche, l'attaque est fluide et harmonieuse, rvlant un quilibre parfait entre une lgre ardence et une douceur fruite. Sa texture onctueuse et sa richesse aromatique tmoignent d'une

une touche d’épices douces

puis remontages légers

Avec la collection Lune

il applique au Languedoc une rigueur parcellaire et une sensibilité au vivant rare dans la région

peu interventionnistes et profondément ancrés dans les cépages populaires de Loire comme le Grolleau ou le Cabernet franc

Le nez est une invitation à la gourmandise avec des arômes délicats de fraise

Région IGP Pays d'Oc (Languedoc) Labels Vin Biologique (Ecocert) ● Vendange nocturne Analyse 13 % Vol ● Rendement : 60 hl/ha Service 8 - 10 °C ● Garde : 2026 - 2028 À propos du domaine

Aucun collage ni filtration

intense et fluide

Le Minimalisme au Service de la Pureté Issu du projet de négoce "Coup de Jus"

plantées majoritairement sur des éboulis calcaires

ou des volailles rôties aux herbes