AILERON ARGENTÉ 1KG Souscatégorie_Poissons

AILERON ARGENTÉ 1KG Souscatégorie_PoissonsInvitez un trsor de la gastronomie asiatique votre table avec nos ailerons argents ! L'aileron argent, ou pomfret argent (, xio bi chng y), est l'un des poissons les plus apprcis en Asie pour sa saveur raffine et sa texture incomparable. Ce poisson la forme plate caractristique est rput pour sa chair d'une blancheur clatante, la fois fine et ferme, qui se tient parfaitement la cuisson. Son plus grand atout ? Il ne contient que trs peu d'artes, ce qui

elles sont nettement plus grandes que les cuisses de grenouille que l’on trouve généralement en supermarché

Naturellement savoureuses

entre amis ou pour une préparation festive

plus gourmande et plus agréable à cuisiner

à la fois fine et ferme

non assaisonnée

Suggestions de préparation :

Une délicieuse farce de porc (viande française) et de légumes enrobée d’une galette de riz traditionnelle assurent tendreté et croquant à nos incontournables pâtés impériaux

Mode d'emploi: cuire à la vapeur environ 12 minutes sans décongeler

*origine: UE

Ce poisson à la forme plate caractéristique est réputé pour sa chair d'une blancheur éclatante

Grandes pièces de tempura de crevettes