CLOS DE NANT, PLANT ROBERT CAVE CALOZ

CLOS DE NANT, PLANT ROBERT CAVE CALOZEN BREF CARACTERES DOMINANTS Grand vin trs fin aux armes fruits et minraux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRECe Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruit, minral et gouleyant. Il offre des notes de fruits rouges mrs, de lgres pices, le tout soutenu par une structure quilibre et une petite acidit bienvenue. Top ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poulet rti, viandes rouges, grillades. Lgumes

REGIONUntersiggenthal

Servi au plat principal avec un émincé de filet de porc au Curry Madras

Desserts à base d'un chocolat noir corsé

Griottes fraîches

coquillages et poissons légèrement parfumés (rougets

Anne-Claire Schott

gouleyants

Rassemblant trois fameux cépages blancs dans un assemblage original et innovant – le Müller-Thurgau pour la fraîcheur

Plats d’Asie du Sud-Est

Servi au plat principal un filet d'omble chevalier

Une minéralité alléchante vient apporter une finesse supplémentaire

ressemblant à s'y méprendre au Chasselas en dégustation à l'aveugle : fleurs blanches