Bouchard Père et Fils Chambolle-Musigny Village 2017 Volume:6 bouteilles x 75cl

Bouchard Père et Fils Chambolle-Musigny Village 2017 Volume:6 bouteilles x 75clLes sols et sous sols sont d'une composition idale pour la production de vins d'une finesse et d'une lgance remarquables, qui leur valent le surnom de "Volnay de la Cte de Nuits". 2017 : Qualit et quantit au rendez vous Aprs un hiver rigoureux mais bnfique pour le travail du sol, le printemps a t trs clment et ensoleill, except sur quelques jours fin avril. Douceur et soleil ont engendr un dveloppement de la vgtation et un dbourrement prcoces. La

il a acquis sa propre identité

Après un hiver froid et humide

Malgré le temps instable pendant la floraison

Après un hiver sec et particulièrement doux

d’une grande longévité

au fil des siècles

La fermentation se fait à une température régulée entre 25° et 30°C en fonction du potentiel des cuves et de l'extraction tannique souhaitée

Le début de la saison a été ponctué par des pluies abondantes

Faible pluviométrie - Ensoleillement exceptionnel - Température supérieure de 2°C »

tant en qualité qu’en quantité

Il permet de repousser de quelques jours les vendanges des vieux Merlots et d’attendre encore la pleine maturité des Cabernets Francs

l’état sanitaire a pu être préservé