Liqueur de Fleur de Sureau 2014 Accord Vin et VolailleLiqueur de Fleur de Sureau 2014, Laurent Cazottes Distillerie Cazottes Ah, la fleur de sureau et son parfum cleste, mousseux, crmeux, un peu animal ! Pour obtenir cet apritif base de vin, la distillerie Cazottes monde des fleurs de sureau noir pour ne mettre que les ptales macrer dans du vin et de leau de vie. Robe rubis clair, cannelle, corail. Nez pic et bois : tabac blond, fruits secs. En bouche, prsence la fois de la fleur et de la baie de sureau
rouge de négoce en AOC Faugères
ce 100 % braucol vinifié en méthode nature
Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne
facile à boire
Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2016
Alexandre et Auguste — sont réalisées sur une soixantaine de parcelles de muscat à petits grains de Samos (ainsi que d’avgoustiatis pour la cuvée rouge et d’asyrtiko pour Alexandre)
Un tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant du lieu-dit Curon au sol de marnes grises et de calcaire : c’est Zerlina
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée
fruit éclatant et énergique
si vous vous rapportez à l’historique du projet
qui attendrit les fruits et développe leur saveur
couronnée de succès
