WLP001 | Levadura Seca California Ale Yeast® 1.5L

WLP001 | Levadura Seca California Ale Yeast® 1.5LEsta cepa fue la primera cepa de levadura producida por White Labs en 1995. Es la levadura ms vendida y famosa por sus sabores limpios y fermentaciones resistentes. Se la conoce por su uso en cervezas lupuladas, acenta los sabores y aromas del lpulo y atena bien, incluso para cervezas de alta gravedad. Esta variedad tiene la capacidad de usarse en casi cualquier estilo de cerveza, desde IPA hasta porter e incluso klsch, lo que la convierte en una

Cascade y Centennial

Citra® HBC 394 presenta un alto contenido de ácido alfa y contenido total de aceite con un bajo porcentaje de co-humulona

¿Por qué LalBrew Pomona™ cambia las reglas del juego

ésteres Tolerancia al alcohol 12% ABV

el Centennial también contiene una cantidad significativa de aceites esenciales

Cuando se utilizan como una parte del 20-40% del contenido de lúpulo

Es muy común su utilización en el Dry Hop

se combinan con el uso de lúpulos aromáticos

Esta variedad tiene la capacidad de usarse en casi cualquier estilo de cerveza

Mosaic Cryo: Se caracteriza por sus intensos y complejos aromas y sabores

entre otros

lo que le confiere una complejidad única