Terzavia Riserva Cuvée VS Sicilia DOC Metodo Classico De Bartoli 0,75L — Spumante Sicilia — Affinato in Bottiglia Marylebone

Terzavia Riserva Cuvée VS Sicilia DOC Metodo Classico De Bartoli 0,75L — Spumante Sicilia — Affinato in Bottiglia MaryleboneColore: Giallo paglierino intenso Olfatto: Si apre con eleganti profumi di fiori bianchi, arricchiti da piacevoli sfumature di erba verde. Palato: sorprende per freschezza e mineralit, un brut longilineo dal perlage fine e persistente.

Questo è il pinot nero Grand Cru Aÿ nella sua massima espressione

TIPOLOGIA Brunello di Montalcino DOCG

La grappa di Sibona affina ben più di sei anni in piccole botti di quercia in modo da raggiungere il duplice scopo di rendere il prodotto molto più morbido e sensuale

grazie alla qualità dei vini di riserva e alla struttura della cuvée

così come di mango e frutto della passione

ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e quindi avviato alla fermentazione in recipienti di acciaio inox

che incarna in pieno lo spirito della tradizione erboristica italiana

Fondata nel 1757

STRUTTURA DEL TERRENO:

Müller Thurgau incrocio tra Riesling e Madeleine Royal

formaggi freschi a pasta filata o Parmigiano Reggiano 24 mesi

date dallo straordinario terroir della Terra delle Gravine (terreno calcareo